Μέλι Βελανιδιάς

Το μέλι βελανιδιάς από τα δάση των Βαρδουσίων είναι από τα πιο πλούσια μέλια της ελληνικής φύσης, χάρη στις υψηλές συγκεντρώσεις μετάλλων και πολυφαινολών.

Χρώμα: Σκούρο καφέ έως σχεδόν μαύρο.

Γεύση: Πλούσια, με νότες καραμέλας και γήινη αίσθηση.

Κρυστάλλωση: Εξαιρετικά αργή (έως 3 χρόνια).

Ιδιότητες: Γνωστό για την αντιοξειδωτική του δράση και την υψηλή του περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία. Ιδανικό για την ανακούφιση από πόνους αρθρώσεων και φλεγμονές. Ενισχύει την προστασία της καρδιάς και τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.

Ιδανικό για: Gourmet συνταγές, συνοδευτικό για τυριά, σαλάτες ή παραδοσιακά γλυκά.